石巻ど根性缶詰

  石巻にある大きな缶詰の看板




津波の被害をうけて・・・


このような状態になっています


その近辺から掘り出したど根性缶詰

出会いに感謝しますと素敵なメッセージ入り
何が入っているかわからない缶詰




あけると・・・


おいしそうなサバの醤油味




今日はコレをスリランカ風に素敵な一品にしあげてみました

ど根性サンボール!!
(サンボールとは和え物といういみ)
ゴトゥコラとあわせてみましたっ!

カリーのおともに(^^)




ちょっとうすーい醤油味だったので、すこしだけお水で味をおとして

ゴトゥコラ
赤玉ねぎ
トマト
ココナッツファイン
ライム果汁
塩・ブラックペッパー
をいれて手でモミモミ

おいしい一品の出来上がりどえす

カリーたちとまぜまぜしてたべましたー。
うまっ

若返り効果もあるゴトゥコラ
今が食べごろ

愛のある料理でしたっ!

ありがとう東北



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