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続・星のおやじさま
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2011.11.14 Monday 18:309月25日に突然星となったとあるおやぢ(*詳しくは星のおやじさまを)時がたつのははやいもので11月12日で49日でしたおやぢが星になってから、私はおやぢの縁で80歳のかわいらしいおばあさま友達もできました。たまに女子会(笑)ひらいてはおやぢの話でもりあがっていますココにおやぢあり!そんなおやじも修行を終えいよいよ仏になる日がやってきたのでみんなでまた集まったわけでございますおやぢはずっと東京で暮らし、さいごの5年はここ松江でくらしたのですが出身は山口県ということで、ふぐ刺し、ふぐ鍋、ふぐ酒などなど・・・そしてお酒も山口のお酒男自慢!ネーミングいいじゃなーいっ!ひとりひとりおやぢの思い出を語ったのでした。それをきいててもやはり、おやぢは本当にみんなに愛されてたんだなーってじーんときてしまいました。知らない土地でおやぢなりの愛情をみんなに振りまいていたんだなってある人がもってきていた写真にふっくらとしたおやぢが写っていました。某居酒屋にて、おおはしゃぎして、大笑いして大好きなお酒をのんでいるおやぢ声がきこえてきそうな写真でしたいつだったかの私の誕生日の日におやぢは私に内緒でお店を予約しておいしい料理をふるまってくれました。のんでのんで酔っ払って、大笑いして、おおはしゃぎしてものすごく酔っ払って、カラオケ歌ってネクタイを頭に巻く勢いで楽しんで!涙でるほど笑ったなー。あるときはしんみり、おやぢのいままでのできごとを全部はなしてくれたりあるときは、わたしがダメダメだったころ本気で心配してくれていつも大丈夫か?大丈夫か?って気にかけてくれたり出会って短い間だったけれど、とても濃い出会いでしたたくさんのありがとうをいいたいっ。あんまり思い出ばかりかいているとまた会いたくなってキューんとしちゃうからきょうはこの辺で・・・・おやぢ、りっぱな仏になったかな?(^^)ありがとう
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ゴトゥコラパウダー
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2011.11.01 Tuesday 16:37
11月になりました。
今年もあと2ヶ月、みなさんがんばっていきましょ。
さて今日はわたしの友人サミーラ君が取り組んでいる
夢のひとつの応援をかねて
紹介したいことがあります
サミーラ君は私の住んでいる松江市から大体60キロ離れた
隠岐の島にすんでいるスリランカ人
海士町観光協会の一人です
彼が住んでいる海士町にはゴトゥコラという日本では
あまり聞きなれないハーブが自生しています。
まぁ聞きなれないのはそのはず
ゴトゥコラってスリランカの言葉だもの(^^;;
日本名はつぼ草というのですが
インドやスリランカの医療哲学アーユルヴェーダの
もっとも重要とされるハーブのひとつがこのゴトゥコラ(つぼ草)なのです
それが日本にも自生してるんですよー。
すごいですね。
きっとこのゴトゥコラたちはサミーラくんに出会うべくして出会ったんだと
わたしはおもっています。
海士町にサミーラをみちびいたのもこのハーブたちなんだと・・・(^^)
そのハーブを日本の食卓に普通にあがるのが彼の夢です
私はこの夢を少しでもお手伝いできればとおもっています。
だってねいいものは取り入れて損はないんですものっ
若返りのハーブなんですよ。
というと大げさなので
年をとりにくくする、つまり健康な体を作るために必要なハーブのひとつ
ということです。
しかしこのハーブ、さすがにインドやスリランカの暖かい地方が好みの植物ですから
日本の寒い冬は苦手ってことです・・・。
サミーラ君のそだてているゴトゥコラも今シーズンは終わり(?)ですが
なんとそれをフリーズドライにしたというではないですかっ!!!
それがこれっ
ゴトゥコラパウダー
彼が愛情こめてつくったこのパウダー
ぜひ手にとってみてください
どんな使い方したらいいかわからないとおもうのですが
おかゆの仕上げにぱっぱとふりかけたり
ドレッシングにちょいちょいといれたり
そんな感じでお手軽に使えます
わたしもまたレシピをのせていきたいとおもいますので
ぜひ参考にしてみてくださいね。 - ←back 1/1 pages next→