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2017.04.18 Tuesday
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みんながんばってるよ
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2011.07.29 Friday 19:58
スペシャルオリンピックス日本選手がんばってます
◆8月8日(月)・9日(火)※二夜連続 20:00〜20:30
NHK教育テレビ 「福祉ネットワーク」
↑これ見なきゃ!これみたいっ!!
あっでも・・・デジタルにかわってしもたので
わたしの持っている録画マシーンでは録画ができない・・・
リアルタイムにみれますようにっ!!
いい写真がいっぱい!
いいなー
やっぱスポーツっていいなー。
バレーボールもがんばってますっ!! -
うちのカホリちゃん
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2011.07.23 Saturday 08:28この間、私が大切に育てているカホリちゃん(カレーリーフ鉢)花をつけ、実がちょっとプクッとしてきたからめっちゃ収穫(実の)を楽しみにしていたのにのにいつも間にか、ある人に見事にきれいにそこだけカットされて捨てたれたという事件があったんです(ノД`。)今年は実の収穫をあきらめてたところだったのですがなんとっ!このカホリちゃん!命をカットされたことにもめげず立派にまた5つの花をさかしたーーーー!!!ヤタ━━━━━━ヽ(゚`∀´゚)ノ ━━━━━━!!!しかも五つもーーーー!!ヽ(◎´∀`)ノあっぷっ!!!(σ´∀`)σ白いはなーーーっ(枝よく見ると、カット事件の切り口が・・・あれからコンだけ伸びた)うれしい!!サントーサイ!!━━v(o´∀`o)v━━カホリちゃんの子供の収穫がまた楽しみになってきました次はすてらないように、しっかり警備をしなければっ!(((-'д-)しかしカホリちゃんちょっとひょろひょろで枝が折れそう・・・・です(一応、支えの棒をしてますが)もうちょい太ってくれないかなー
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アビヤンガしたー
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2011.07.20 Wednesday 18:51前々から気になっていた・・・米子にアビヤンガできるところがあったんだよーしかもページをみるとえーーービーマバッド氏の名前もある。ビーマバッド氏って私が河口湖のお仕事でアーユルヴェーダ料理をつくって差し上げているあのビーマバッド氏?!でもきっとそうだっ!診療所へいくとヨーガニケタンの案内もあった。しかもヨーガ教室100円!破格だ!簡単な体質チェックをおこなってお部屋に案内されました。パンツ以外はポンポンです。(パンツはOKだなんて、さすが日本だ!ランカは全ポンポンかくしなしだったぞ)台はほんのり暖かくたもたれてます。きんもちえぇ~。さてアビヤンガ全身オイルだらけ、頭の先から足の先までオイルサーディンのごとくオイルまみれ。なんかすごーーーーくうれしくなっちゃって途中、大丈夫ですか?ときかれ感激してますと答えたくらい空腹でいったので途中何回かおなかがぐるぐるなってはずかしかったですぅ。となりでやってるおばさんはあまりの気持ちよさに、いびきをかいて寝ておられたぞよその気持ちよくわかります表も裏も頭の先も足の先もオイルオイルオイル漬けになったところでビニールにくるまれて、あたたかいものをたくさん体の上にのせて、タオルをいっぱいかけて、発汗させるのですデトックス!!!すっごいすっごいすっごい汗あーきもちいい。お肌はオイルでつるつるよくオイルがしみますねーといわれたから体はカラカラだったんだろうなー。今日はゆったりと過ごしてくださいねとあついお茶をいただいてかえりました。いやー安くてびっくりしました。来月も予約しましたその後あるところから電話がかかってきてすることができてしまったのでこれからしてきますっ!!!
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プライムカレー
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2011.07.12 Tuesday 09:56本日も暑い一日。太陽がまぶしくて気持ちがいいです私は体調を管理できず・・・風邪をひいてしまいましたそう、大きく思い当たる原因は夜に我慢できずフライドチキンを食べてしまったからでは?とおもってます。次の日にばっちりのどにきて、風邪をひいてしまいました。体は正直です。消化されないもの(未消化物)や、自分の体質(アーユルヴェーダの考え)に今はこれは食べたらよくないよというものをとってしまうと・・体調を崩してしまいますずっと、ばたばた動き続けドーシャのバランスが崩れかけてたんですよねー(このあたりはまた難しい話になるのでこのあたりで・・・)ということで、鼻がききません・・・・(−−)これは料理するにあたってとても困った出来事です。なので・・・今日のおうちカレーはバー○ンドカレーにたよりました実は私・・・ジャパーンのカレーはバーモンドカレーの甘口が好きだったりします(^^)しかし最近のばー○モンドカレー、進化してるんですね久しぶりに出会ってびっくりしましたプライムなんてものがあっただなんて・・・しかもプライム、なんかパッキングもオサレやし(^^)さて、そんなセレブなバー○モンドかれーさん今日は夏野菜をつかってプライムだからよりプライムに(^^)油にマスターとシードをはじけさせ、シナモンカルダモン、にんにく、カレーリーフいれて香りだし(わたしは鼻が相当やられてるらしくにおわない・・・)たまねぎ炒めて、ターメリックもちょっちいためてお野菜いためて、あーなんかこの時点でもうおいしそう。やはりランカカリーにしようか悩んだが手元のセレブバー○ンドさんが、はよっわたしを使ってちょうだい!とせかすのでセレブをつかうことに・・・まぁこのセレブときたら・・めっちゃ進化してるしーあけてもっとびっくりした一般ばー○ンドさんに比べ色白、油っぽくないしかもー粉粉に砕けるっ!!!これ、粉粉にしてローストしたらもっと香りが引き立つんでは?という考えもよぎったが、原材料をみてやめた。焦げそうだ・・・(^^;;;仕上げに、香りを出すためにクミンやフェヌグリークをいったものを加えてみたがあー鼻が完全休業ちゅーにおいませーんまぁきっとこれはプライムセレブバー○ンドカレーになったにちがいない。よしとしようできたけどオサレじゃないからあとで、トッピングしよーうとおもいますあなたも家で作るカレーたまにすこーし、スパイスを加えてアレンジしてみてください。私は・・・鼻がきかなくて味がわからないのが残念だ・・・はやく風邪をなおさねば・・・です
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バナナの花の蕾のカリー
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2011.07.09 Saturday 14:11
スリランカ行ったときに初めてであった
バナナの花の蕾
どれがお花かわかりますぅ?
一番下にブラーんと紫色に垂れ下がっているこのお方が
バナナのお花なのだっ!
でもこれまだ咲いてない蕾
これをスリランカでは(他の国でもか?)たべます
もちろん、バナナのカレーもありますが
今回は蕾ちゃんが主人公
ケセルムアとスリランカでは言いますのです。
ケセルがバナナ
で
ムアが蕾ということかしら?
マールが花だから・・・
きっとそうだ(^^;;;
今回はドライカリーバージョン作ってみました
もうちょい、カハ(ターメリック)をきかせればきれいな色に仕上がったかなぁ?
とおもいますが・・・
美味しく仕上がりました。
たべにきてくださーい。 -
夏にそなえて
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2011.07.06 Wednesday 20:24
我が家のゴトゥコラ大豊作!!
本日収穫しましたっ!ほんの一部まだまだワサワサ
葉っぱが鬼デカッ!!
なぜか我が家のはこんなに大きくなります
わたしによっぽど食べてもらいたいのでしょう(^^)
かわいいやつじゃっ
オホホホホ(高笑い)
そんなかわいい葉っぱたちを、コレでもかーちゅーくらい刻み
(容赦なしっ)
ゴトゥコラサンボールにしました
(※サンボール=あえもの)
ゴトゥコラの香りがプンプンッ!!
台所にプンプン!!!
たまりませんなー
若返りのにおい(笑)
天気が安定しない今日この頃
今日もあつっ!とおもったら夕方から雨になったり・・・
傘がなかったからおもわず
香港スタイルしちゃおうかと思ったり・・・
ビニールおじさん
頭だけぬれなきゃいい・・・とおもってる?
香港じゃ、こんなおじさん、おばさんもたくさんいますいました(約10年前)
いまもいるのだろうか?
と・・天気も安定しないと体もだるかったりしますよねー
体調しっかり整えないとね
夏乗り切れない
鉄分もとって若返ってカリーつくってみました
ゴトゥコラサンボールに
ビーツのカリー
と
ズッキーニのカリー
ズッキーニカリーはスリランカチックにウンバラカダ(カツオ節)いれてみました
最後にスワンダクドゥ(香り高い、スパイス)テンパリングして・・・
うまーうまー。香りいいっうまーーー
ビーツのカリーは
パリップ(レンズ豆)とムングダールをカリカリにフライしていれてみた
コクがでた
そしてゴトゥコラサンボールはもーゴトゥコラの香りがぷんぷん!
今日の夕飯もおいしゅーございました。
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