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印度亜の誕生日

今日で11月も最後です。
あすから12月ですね


印度亜の看板だよーん。コレが目印



 印度亜は
12月2日で7歳になります
これも皆様のおかげであります。
ほんとうにありがとうございます

私とこのお店の出会いは5年前でした。

友達に連れられて訪れた印度亜

初めて食べたスリランカカリー

やられたっ!!!

こんなに旨いものが、あったのかっ!!!と衝撃でした。

で、はまりにはまったスリランカカリー

あっここで働けば、まかないで毎日カレー食べれるジャンっ!!
下心ありありでカレー好きが講じ・・・
働き始めました

が、いまではマスターより
 私のほうが大きい顔してるかもしれません(^^;;;
(すみませーーん)

わたしも皆様に支えられながら日々成長しています
ありがとうございます。

そんな感謝の気持ちを込めてっ!!

ご来店の皆様に・・・




 こういうものをおくばりしております
(画像みえにくいじゃん・・・)
12月31日まで使えるお得なチケット
是非、げっとしてください。



さてさて、印度亜の歴史をちょびっと振り返ると・・・



昔の店内はこんなんでしたっ
隠れ家のようなごちゃごちゃした感じの店内
私との出会いもこの顔のときでした。



2年半前に改装し・・・・

明るい店内にへんしん。

まるでビューティーコロシアム(笑)
57インチのTVも設置
コレのおかげで
昨日の内藤VS亀田も
あつくあつく観戦。

たまーに私の趣味でB’zのDVDを大画面でまんきつしたりしてます

と・・・
いう具合に印度亜もちょびっと進化しております

どうぞ今後とも皆様よろしくお願いします。



−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
さてさて、おめでたついでに・・・


わたくしことで恐縮ですが・・・

フードコーディネーターの試験合格しましたっ!!
わーいわーい。

これからはさらにこの資格を生かして
皆様のもとに
体に良いカレーを提供していきたいと思います

もちろんっ!
カレー教室もやっていく予定です。
お楽しみにっ!!

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パーティーしよう

だんたんと寒さが増してきましたね
寒さの苦手な私は冬眠体制に入ろうとしています(笑)

さて、11月もモウすぐ終わり
というか、今年も残りわずかとなってます

忘年会・忘年会・忘年会
で飲みも続いていくとは思いますが

印度亜でも忘年会プランというか
宴会プランがあります

印度亜おまかせコース10品は2300円
(飲み放題は1500円〜)

今日はその紹介を・・・

例えば・・・・
おまかせコース
ジャガイモのクミン炒め・タコカルパッチョ・スモークハムのサラダ
 
とかとか

ヒヨコマメ入り肉団子カリー

とかとか

パティス・スリランカ春巻き・ワデー(スリランカの豆スナック)

とかとか

カダラ(ヒヨコマメスパイススナック)
ナスのスパイス炒め
オクラのサブジ
サツマイモのクミン炒め(あっこれ写真写ってない)

とかとか

スパイシーフィッシュ
こちらは鮎とツバスとさばバージョン

とかとか・・・

こんな感じでスパイスを使った料理をお出ししてます。

スパイスというとどうしても辛いというイメージありますが
そうでもない料理もたくさんあります
その他に
薬膳おでんだったり、カレーおでんだったり・・・
タンドリーチキンあったり

普段あまりメニューにのっていないものをたのしめたりします

スパイスを使うので、新陳代謝もあがり
体もぽかぽか

体に良い宴会などは
いかかですか???


昨日は、3000円で一皿
料理を用意をして配達してくださいとの要望ありました。

デビル・ヤゲン軟骨カレー炒め・スパイシーフィッシュ
スパイシービーフ・サラダ
などなど盛りだくさん

とても喜ばれました。

とこのように、いろんな要望にお答えしますので

是非ともよろしくおねがいします

0852−32−6610
にお電話していただくかか
yadamon5296@yahoo.co.jp
で必ず題名を「印度亜問い合わせ」

いろいろと相談してください

クリスマスにタンドリーチキンや
デビルや
カレーなどどうですか???
私がサンタとなってお届けします(笑)



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心当たりの方は・・・・

 大変申し訳ございません
11月20日のランチで
セイロン定食大を
召し上がった
お二人の方・・・
(入り口入ってすぐの4人がけテーブル)

おつりをお渡しするのを忘れてしまいました
(正確には金額を間違えてしまいました)

お返ししたいと思いますので
ご連絡お願いいたします。

本当にすみませんでした

今後このようなことがないように
気をつけます。

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魔法の黄色いパウダー

 本日

私、バレーボールの試合(オールしまねクラブ選手権)
がありましたが

見事優勝しました

わーいわーいわーい

18歳や19歳年下の子と一緒に
バレーがまだできるとは
幸せな体です。

その試合が終わった後、
仕事へいきました

さすがに足(筋肉)いたいわ
体だるいはで

仕事はきつかったんだけど・・・


そんなんでボケーとしてたら

指をきってしまって

血がとまらなくなってしまいました。



さぁあなたならどうする?

指を心臓より高くあげる
ゴムで指しばるというのも

ありですが

ちっちっちっ

お手元の黄色い魔法のパウダーさへ
あれば
不思議不思議

血、固まります。


そうその名もターメリックパウダー


きって血が止まらなくなった指にパッパと振りかけてください

しばらくすると

血固まりますよ


ぜひ台所にひとつおいといてくださいね


つかれた体は
もちろんスリランカカレーを食べて

元気元気


ぜひ、ターメリック
一家におひとつどーぞ

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一期一会

 3日4日と長野県の塩尻市にいっていました。

というのは

スリランカへ送るための旋盤機械(1.5トン)を長野県に届けるため
(長野にいるスリランカ人がスリランカへ無償で機械をおくってくれるというので)


3日・・・
前の日、11月と思えないほど冷え込み
米子道全線通行止め

なのでこの日も規制がでていたし、
大山は雪が30センチ積もったというので
ノーマルタイヤではとてもではないが
危険と判断し
鳥取周りで中国道へでることに・・・

長かった・・・鳥取周り・・・
やっとのことで作用ICへでて
ひたすら走る。

西宮あたりで渋滞となってきたので
名塩SAで休憩して荷物を確認すると・・・

うげげげげーーーー

荷物がずれていて、トラックかたむいているではないか・・・
固定していたワイヤーも緩み
このままでは絶対走れない・・・

隣に止まっていたユニック車のおじさんにおねがいするが、
急いでいるからと断られ

ガソリンスタンドから単管かりてくるももも
機械下に単管はいらずこれまた断念・・・

途方にくれていたら

人間の格好をした神様が現れた

運送会社の方だったが
急いでいただろうに・・・
そんなこと一言もいわずに
困っている私たちを助けてくれた

バールを持ってきて
機械をちょっとずつ動かし
なんとかトラックの中心に!!

ワイヤー固定やロープ固定までも手伝ってくれて
費やした時間は2時間くらいだっただろうか・・・
いやもっとかな?

困ったときはお互い様だから

すこしも妥協しないで、やってくれた。

ほんとうに涙がでるくらい感謝だったし、感動。

お礼をわたすが受け取ってもらえず
名前も聞くがおしえてももらえず・・・

どこのだれかわからないけれど

ほうとうに神様だった。

こんなにいい人がいるのだろうか?
身も知らない、私たちのためにここまでしてくれるのだろうか?

言葉も出ないくらいジーンときた

神様の思いを絶対とどけようとがんばって塩尻まで走りました。

ついたのは夜中の三時

凄く疲れたけど、無事につけたこと
ほんとうにあの人がいなかったら絶対無理でした

ほんとうにありがとうございました。

かならずまたどこかで会える気がしています

わたしもあなたのように、困っている人いたら
手をさしのべようとおもいます




そしてそして次の日無事に
とどけました(左の機械)


みんなの思いのつまった旋盤機会

無事スリランカにとどきますように。


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