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関西スリランカの味
 ブログ更新をなまけてます・・・
すみません



さて11月19日、昼の営業を30分早く終わらせ
向かった先は神戸!!!

水道筋にある日、月しか今は営業していない
カラピンチャへいってきました。
そう、スリランカカリーーーやさん。

写真が横・・・・(ーー;;;

カラピンチャくんは3箇月間みっちりスリランカで料理を修行した料理人!
いい物件が見つかるまで、いまは仮店舗にて営業中

ずっと行きたいと思ってたので、念願叶って嬉しい限り。サントーサイ


いつもお店からでない、うちのマスターも引っ張り出して連れていきました。

なので

マスターの同期。
そう青年海外協力隊でスリランカ隊員だった方があつまってくれましたー
(一人セネガル隊員)
20年前の協力隊の方々、これこそTHE 協力隊ですね。

久しぶりに会っても、話はかちっとまとまって
もりあがるもりあがる!!

そして出てくる料理に盛り上がる盛り上がる!!!

イッソテルダーラ
エビがぷりぷり!!うまいわー。



チキンデビル
これまたビールにあいます。
うまいなー。ほんとにうまいっ!!!



アーッパとシーニサンボールとルヌミリス
つくるところを見てましたが、カラピンチャくんがスリランカ人にみえるくらい
上手でした。これ難しいんだよなぁ〜。すごいなーーーー

ふわふわのカリカリでこれもおいしかったー

ビッタラアーッパ
いい塩梅ですっ!たまごちゃんも。


そしてスリランカプレート
ものすごくおいしかった。
色もきれいだし、香りもいいし。さいこーさいこー


コットゥロティー
モッチモッチでこれもおいしかった。
コットゥが食べれるなんて感激です。

締めはキトゥルハニーのヨーグルト

ものすごくバランスとれてたし、どれもこれもおいしかったです。

元スリランカ隊員たちも盛り上がり
お酒が進む進む。アラックのむのむ!!(^^)
いつもは静かなマスターもものすごくおしゃべりになってもりあがってました。


みんなアティンカム(手で食べる)
もう、ジーンときちゃうよ。ジーーーーン

ガートゥーハイのたなかまみ先生もお忙しい中かけつけてくれました
そして私がお店にいない間に奈良から印度亜にわざわざきてくださった
お客様、橋本氏も(^^)
ありがとうございますっ!!!!!
そしてカラピンチャ夫妻。
奥様、ちょーかわいすぎてお持ち帰りしたくらいでした(笑)

おいしい料理、楽しい時間ほんとうにありがとうござました。
感謝です。




さて、次の日の20日のランチは
これまた大好きなスリランカカレーやさん。
肥後橋にあるカルータラです


ものすごく香ばしい香り、うまーーーっ
昼からビールも(^^)

かっちょいいスリランカのマップ
お店オシャレっ!!!


ものすごく体調がいいっ!
やっぱりスリランカカレー最高だー!!!
とおもうのでした。


そのあと大阪の街をブラブラ
じつはわたし、若かりし頃大阪に5年間住んでました。
梅田近辺はよくウロウロしたからなつかしー
でもものすごくきれいになりましたね。

で、今回大阪に来た理由・・・・

そう矢井田瞳のライブ!!!

夜はオリックス劇場のヤイコのライブへいってきました。
前から4列目だったけど、実質3列目だった。
目の前にヤイコー(^^)
興奮してましたが、もう大人なのでしっとりと歌をききました。
よかったなーヤイコ。


そのあと、ニジェールに一緒に行った仲間2人と合流。
笑ったわー。ツボが同じっていいことですね。
久しぶりにあったも久しぶりに思えない。
ありがとうありがとう。


満喫した神戸、大阪でした。

夜はも、もちろん・・・
山陰中央新報の女子ログ原稿におわれ、ほとんど寝ないまま
始発で大阪をたち、松江に帰って
ちゃんとお昼は営業しました。

バタバタでしたが、そんなに疲れてないのは
いい仲間と美味しい料理のおかげですね。

ほんとうにありがとう。


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Comment
2012/11/24 5:14 PM posted by: れな
素敵な時間♪ステキ、ステキ♪
2012/11/26 10:44 AM posted by: やだもん
帰ったらいこうね
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