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2017.04.18 Tuesday
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アーユルヴェーダ学会へいったんだけどね・・・・
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2013.04.25 Thursday 00:00恐ろしく久しぶりのブログです。すみません4月17日の夜からわたくし島根をはなれておりました。そう、アーユルヴェーダ学会へ参加するために宮崎へいっていました。実質私が参加した学会は19日からだったのですが18日は宮崎観光!宮崎といえばチキン南蛮!喰らいつきました!うまーっ(写真がないのが残念)そのあと青島へいきました。(これまた写真ないのが残念)まっ観光編はとばして・・・と今回は初のヨーガ療法学会と同時開催!これはアーユルヴェーダドクターの及川先生による発表この先生の発表かなり引き込まれました。なんともしっくりとわかりやすく、たまーに笑いもまぜながらなるほどーっ!と思うことがたくさん!!!勉強になりました!!!こんな感じで丸二日半勉強勉強。わたしいつかアーユルヴェーダスクールに通いたいなーと思った次第そのためにはどうしたらいいかいろいろと目標たてなきゃっ!お金も貯めなきゃ・・・・(←これが一番難しい(笑))懇親会では今年はヨーガ療法学会の方といっしょなのですごい人数!!そして料理もたくさん並んでいるのですがあっという間になくなります。これ酔っ払ってるわけでありませんよーたのしいたのしいお仲間とご一緒にいや仲間なんていったら失礼だ!だってセンターの日本人離れしたお方がわたしの師匠!純粋な日本人ですよ。こう見えて(笑)青い服の方はアーユルヴェーダについてわたしが学んだ佐藤先生!おえらいおえらい方方なのです。なのにわたしたらふざけすぎ(^^;;;右の方たちは石垣島でアーユルヴェーダハーブ園を営んでいらっしゃるもだま工房のお二人今回このお方たちプラスあと3名の愉しいかたがたと宿をともにしたのですが、笑いが絶えない絶えない。これでもかっ!というくらい笑いましたみなさんにありがとうです学会会場外にはいろんなブースもありますも玉工房さんポーズが決まってますねっ!(笑)ハーブティーやハーブのパウダーや石鹸、キャンドルなどなど販売!わたしもここのハーブティーは大好きでいつもお世話になっております!なんていったって生か?とおもうくらいきれいだし、香りもいいんですおすすめ!!!あれあれ、やっぱりどこでも楽しむことをわすれていませんかわいすぎますっ!こういう風に楽しむことがアンチエージングにつながるのですよきっとだって、このお方たちまぁわかいわかい!!ヨーガ療法学会でのパネル発表しりあいのまきちゃんが発表してます。まきちゃんヨーガ療法士おめでとうっ!ほんとに尊敬!!クリシュナ先生の市民向けのアーユルヴェーダ講座学会の内容はきっといろんなところでかいてあるので今回省略(^^;;自分でもうすこしきちんと頭にいれてからまた説明しますことしもまたしっかり勉強(?)し、そしてしっかり楽しみました。来年は倉敷!!ちかーーーーいっ!楽しみです
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アーユルヴェーダ学会2
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2012.09.18 Tuesday 00:41アーユルヴェーダ学会2日目サトビック先生がみんなのためにとつくってきてくれたおかゆを食べる小峰ドクター(勝手にのせちゃった。いやたぶん一言いった気がする(^^;;;)そのとなりは岡山の鍼灸されているかた(名前お聞きするの忘れちゃった)サトビック先生の心遣い、見習いたいですね今日は朝からクシャーラ・スートラの研究発表ですクシャーラはアルカリ、スートラは糸のことでアルカリ糸のことです。アーユルヴェーダでは痔の治療全体の治療にクシャーラ・スートラをもちいます(今回は痔ろうにスポットがあたってました)インドやスリランカではむかーしからこのクシャーラ・スートラで痔の治療をしていますこれがすごいっ!アーユルヴェーダが根付いている国ならでわっこういう勉強をするたびに、インド、スリランカ、チベットなどなどありがとうといいたいっ日本で痔の治療をするために、日本には金沢糸というものが開発されていますうーんこの発表の画面に出される画像が痛々しかったけれど徐々になおっていく過程におどろきです。すごいな自然の恵みその後アーユルヴェーダにおける食事と健康とか・・・ここで大事なのは消化力を知るということ食べ合わせなど・・・しってましたか?牛乳とフルーツや肉・魚・塩は食べ合わせわるいことを・・・未消化物がたまりやすく体調をくずしてしまうのです子供のころよくイチゴ+牛乳とか平気で食べてたよー(><)おもしろかったのがこれは引き込まれました。話がおもしろいっ!日本でたった一人のチベット医師なんですよ日本でたった一人のチベット医師なのです体温がね、1度下がると消化力は30%ダウンそして免疫力だって体温が一度さがると30%ダウンするんですよ冷たいものは特にこれからの季節はさけていきましょうわたしは氷いりのお水は氷を除いてから飲むようにしていますお湯やしょうがをとって消化力をあげていきましょう。薬草の専門家ですっ自然界に存在する薬草は私たちの体にいいものもたくさんあるのですすごいですね。薬草自然界と人間はつながっていかないといけないはずなのに今の社会はちょっとかけ離れてることばかりだなーとおもいますわたしも・・・・反省反省2日間たっぷり勉強しました。頭がシュワシュワです・・・・(^^;;来年もまた学会いきたいですね頭がシュワシュワになったあとはカトリーヌ先生やアーユルヴェーダセラピストさんや出版社さんたちやアムチ小川さんたちと西麻布にあるVINAYAへタンドールおいしすぎーとくに下の真ん中のカレーがおいしかったです。コクもあって甘みもあって、たまねぎの甘さ?なんだろう?色はそこまで黒っぽくなかったからヨーグルトいれてるのかな?うーむスリランカ以外のカレーがよくわかりませんだから勉強しようおいしい料理たちです今日もまたたのしい食事でした。いい話もたくさんきけましたし、東京いいなーいいなー明日で東京もおしまいあすまた勉強してから松江にかえりますスペシャルサンクス カトリーヌ先生&遊民さん
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アーユルヴェーダ学会1
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2012.09.16 Sunday 23:22今日もまだ東京滞在中です今日はアーユルヴェーダ学会今年のテーマは「疾病予防と健康増進」國學院大學キャンパス内でありました学会会場にはアーユルヴェーダに関するお店が出店イエーイトゥルーシーのお茶を買いましたトゥルーシーはストレス軽減や頭脳の明確さを増大させるというアーユルヴェーダでは重要なハーブですくわしくはもだま工房さんのページでわたしのアイドル(笑)カトリーヌ先生の本もずらり見てるだけでワクワク。てにとればもっとワクワクとなりはオイルなどが並んでます。明日ニルグンディオイルかおーっとバレーのあとに塗り塗りしたいっ学会の会場です去年は難しすぎてよくわからなかった話でしたが今年はわかりやすくおもしろい話もたくさんだったので比較的(^^;;;意識が飛ばずにすみました(^^;;;;アーユルヴェーダドクターの小峰博生先生のパンチャカルマ治療の報告と同キャンプにおけるGHQ(日常の一般的な健康法)の変化の発表だいたい毎年河口湖の素敵な施設でパンチャカルマキャンプがおこなわれますわたしも以前に料理の補佐で関わらせていただきました。日本にいながらインドと同じようにパンチャカルマをうけることができますドクターもセラピストも料理も一流ですそんなキャンプにおけるトリートメントメニューの中のバスティとヴィレーチャナを行ったことの発表でしたヨーガの木村先生の発表去年まではさっぱりだった話もヨーガを勉強したおかげで面白く聞けました勉強は無駄にはなりませんねヨーガ療法ってやっぱりすばらしいっ。そんな発表でした。先生の話はおもしろくて引き込まれますイナムラ先生の話もおもしろかったなー。自分の消化力をしることや食べ合わせお話食事って大切ですね。その他の先生方の話もほんとうにいい発表でしたインドってすごいっ!!学会の後は懇親会です國學院大學内でありましたがめっちゃ夜景ぐーー東京タワーがきれいに見えました。料理たちさりげなくとったツーショットこのお二人に出会わなかったらわたしはアーユルヴェーダというものに感心をむけなかっただろう。縁をありがたくおもいます。であってよかった。先生たちにも、アーユルヴェーダにもとくにカトリーヌ先生には、料理はもちろん、生き方や考え方いろいろと学んでます。人生がたのしく毎日が充実しているのもこの先生方のおかげでもありますはいっ!!!明日もまた学会、たくさん学ぼう!
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春ですね。
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2012.03.21 Wednesday 22:11
今年の冬も松江では雪がたくさん降りました。
三月下旬となりやっと雪の心配もなくなってきました。
あータイヤ交換しなきゃッ・・・ね・・・。
さてさてさーて
春といえば、身体がダルダルになってたりしませんか?
それは春はアーユルヴェーダでいうカパが優勢になる季節のせいでもあります。
カパが優勢になっちゃうと
消化力もちと落ちちゃいます。
だから夜に食べすぎちゃったりすると未消化物が朝までのこったりして
ダルダルなわけでもあります
あーわかっちゃいるけど、あーだからダルダル
そんなときは白湯をのんだり、ちょっと身体を動かしたり(ウォーキング)すると
ちょっとシャキーンとしたりしますね
白湯は私のみかたです(^^)
そんでもって春は
あまり油ものはとらないほうがいいですよ
冷たいものも・・・・
(わかってるんだ・・・わかってるんだ・・・)
甘いもの・酸味の強いもの、塩からいものも控えるといいのです
そのかわり
辛味・苦味・渋みのあるものをとるとよいとされてます
あーーーーっ
春の山菜を創造してください
苦味を含むものたくさんありますね
なので山菜をたべるといいんですよ。
自然界と人間の身体はつながっております
すごいですね。
自然の声に耳を傾けるといいですね。
わたしは今日散歩中、つくしがはえてないか必死で探していました。
つくしがたべたい・・・・!!!
みつけましたが、5つくらいしかなかったのでそっとしておきました。
あーふきのとうとかたべたいっ
スパイスは
しっかり消化できて身体の中が温まるように
ブラックペッパーやしょうがをとるのもありですね。
もちろん、クミンなんかも消化にいいですね
今日、ちょっと風邪気味のお客様に
シナモンやしょうがやクローブをいれたチャイをお出ししました
仕上げにブラックペッパーをふって
その後どうだったかな?
そうそう
花粉症で悩まされてる人なんかは
ヨーグルトあまりたべないほうがいいですよー。
よけいに鼻がつらくなりますの
加熱してない蜂蜜をぺろりとなめましょう
とわかっちゃいるけど
夜食べすぎた・・・・。
身体がダルダルな私です。 -
アーユルヴェーダ学会in金沢いってきました
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2011.10.31 Monday 19:36島根と金沢同じ日本海側ですがいくとなると日本海側を通るのでなく、一度大阪あたりにでてからグインと北上して向かいます。金曜日早朝5:12発の電車にのり新幹線・電車・バスを乗り継ぎ金沢に到着したのは14:30くらいでした。青い空、とても気持ちのいい空気ついて早々、駅から徒歩三分のホテル迷ってしまいそばやのおばちゃんに道をたずねたところきいたにもかかわらず迷っている私を蕎麦屋の旗をもって追っかけてきて、とちゅうまで案内してくれました。親切な方にお会いでき、いい旅行(?)スタート蕎麦屋のおばちゃんほんとうにありがとうございました。さて金曜日はカトリーヌ先生ご一行とその後合流しました美味しい料理を堪能勝一というお店なんと次の火の朝、テレビをみていたら全国版でちょうど炊き込みご飯のことをやっていて勝一、えぇここのお店がでていました。すごいっタイムリー夜の女子会(^^)土曜日、アーユルヴェーダ学会に朝から夕方までお勉強ですちょっと難しい内容で、たまーに意識がとんでいったりもしましたが・・・ヒマラヤの自然と文化・地形と気候・暮らし・植物の話はおもしろかったですヨーガ療法学会 理事長の木村彗心先生学会の内容もすばらしかったのですが(一部、難しすぎて脳みそショートしかけた)カトリーヌ先生はじめヨーガの先生、ペイズリーの方々にお会いでき、何気ないことば一つ一つがわたしにとって勉強になったのでした。わたしもそういう環境にどっぷりはまってみたい・・・。みなさんとお会いでき心が洗われました。松江にいるとなかなか味わえないこの気持ちきてよかった。金沢百聞は一見に如かずですね。まだまだがんばらないと・・・もっともっと勉強しないと・・・いいとおもったら足を運んで、自分の目でみて耳で聞いて身体で感じたいとおもったのでした。学会終わってから懇親会もあり今年は出席しましたみやこホテルにて・・・ほんとにすばらしい料理でした。二つテーブルの島があり、一つは完全ベジタリアン一つはお肉・お魚つかった料理まったく別な料理でした。すごい料理長!!すばらしい料理の数々でした。大好きな方々。しゃしんがよこですみませんこちらも大好きなサトビ先生東京、また行こう
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アビヤンガしたー
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2011.07.20 Wednesday 18:51前々から気になっていた・・・米子にアビヤンガできるところがあったんだよーしかもページをみるとえーーービーマバッド氏の名前もある。ビーマバッド氏って私が河口湖のお仕事でアーユルヴェーダ料理をつくって差し上げているあのビーマバッド氏?!でもきっとそうだっ!診療所へいくとヨーガニケタンの案内もあった。しかもヨーガ教室100円!破格だ!簡単な体質チェックをおこなってお部屋に案内されました。パンツ以外はポンポンです。(パンツはOKだなんて、さすが日本だ!ランカは全ポンポンかくしなしだったぞ)台はほんのり暖かくたもたれてます。きんもちえぇ~。さてアビヤンガ全身オイルだらけ、頭の先から足の先までオイルサーディンのごとくオイルまみれ。なんかすごーーーーくうれしくなっちゃって途中、大丈夫ですか?ときかれ感激してますと答えたくらい空腹でいったので途中何回かおなかがぐるぐるなってはずかしかったですぅ。となりでやってるおばさんはあまりの気持ちよさに、いびきをかいて寝ておられたぞよその気持ちよくわかります表も裏も頭の先も足の先もオイルオイルオイル漬けになったところでビニールにくるまれて、あたたかいものをたくさん体の上にのせて、タオルをいっぱいかけて、発汗させるのですデトックス!!!すっごいすっごいすっごい汗あーきもちいい。お肌はオイルでつるつるよくオイルがしみますねーといわれたから体はカラカラだったんだろうなー。今日はゆったりと過ごしてくださいねとあついお茶をいただいてかえりました。いやー安くてびっくりしました。来月も予約しましたその後あるところから電話がかかってきてすることができてしまったのでこれからしてきますっ!!!
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